Баранчики (клош) Товаров: 33
Баранчик клош –
практически незаменимый предмет сервировки, традиционно изготавливаемый из
различных металлов и имеющий замысловатые гравировки или узоры на наружной
поверхности крышки. Клош практически незаменим для подачи вторых или горячих
блюд из мяса, птицы или рыбы – купольная конструкция помогает сократить
теплопотери и сберечь аромат. Впрочем, историю появления данного аксессуара
сервирования чаще связывают с историями об отравлении пищей 18-го века.
Приготовленное блюдо под крышкой практически полностью исключало возможность
того, что недоброжелатель сможет отравить пищу.
В ассортименте
интернет-магазина RestoWare присутствуют баранчики клош брендов P. L. Proff Cuisine
(Китай), Tramontina (Бразилия), Pintinox
(Италия). Вы можете заказать клош из широкого выбора форм и размеров, а также
выбрать отделку: под медь, стилизованная чеканка, сатинирование или же
полировка. Отдельно стоит упомянуть доступные материалы, основным из которым
является нержавеющая сталь. Выбор подобного материала объясняется его высокой
плотностью, не позволяющей вступать в реакции окисления, а также сохранять
первозданный вид, избегая многочисленных царапин.
При этом
существуют разновидность баранчиков клош с более нетривиальным выбором
материала. Так, например, P.
L. Proff Cuisine выпускает круглые
блюда для сервировки из фарфора с крышкой из поликарбоната или стекла. Такая
конструкция позволяет одновременно сохранять тепло и аромат пищи, но при этом
наблюдать за изысканными блюдами через стеклянный клош.
RestoWare предоставляет
широкий выбор заведениям, планирующим купить клош. Вы можете выбирать из
большого числа форм, отделок и диаметров сервировочного блюда.